1 如何酿造罗西塔（ROSITA）？
这种手工制作的啤酒是由水，大麦芽，啤酒花，酵母，蜂蜜和糖酿造而成。我们不添加任何影响或者改变啤酒味道的其他防腐产品。
2 煮沸
先将大麦芽磨碎，然后放入40ºC 到78ºC 沸水中煮。这个过程会产生一种含糖的液体，叫做麦芽汁，麦芽汁渗透到沸水中，这是增加温度，将啤酒花和蜂蜜加入到麦芽汁中，进行二次烧制。
3 静止与发酵
煮沸后，静止一段时间，倒出，留下啤酒花沉淀。加入酵母进行发酵，之后大部分糖分会转化成酒精，然后啤酒就诞生了。
4 装瓶与二次发酵
第一次发酵结束后，后续的酵母水平进行尾为期几天的静止培养监控。紧接着，加入少许焦糖，装瓶，置于发酵室。在发酵室，罗西塔需要8到10天的时间才能完成二次发酵，我们通过控制瓶子的压力，监控二次发酵。
5 贴标签与分销
下面到了给罗西塔贴标签的时候了，贴完标签，运到分销商那里，或者下一刻就是你给罗西塔找一个幸福的家的时候了。
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